L'utilisation distinctive par Mitchell de plusieurs toiles jointes pour créer une œuvre horizontale à grande échelle a commencé sérieusement dans les années 1960, et elle a continué à étudier cette approche jusqu'à la fin de sa vie. Mitchell a déclaré qu'elle aimait le format à panneaux multiples pour des raisons pratiques - il lui permettait de construire des œuvres finies beaucoup plus grandes à partir d'unités plus petites et plus faciles à manipuler - et parce qu'elle aimait l'effet visuel de la ligne verticale qui sépare les panneaux. Dans certains cas, les panneaux agissent comme des variations sur un motif, comme dans les deux panneaux de South, 1989 ; tandis que d'autres introduisent un dialogue de va-et-vient, un peu comme les pages d'un livre, comme dans La Grande Vallée IX, 1989. Certaines, dont Salut Tom, 1979, suggèrent un panorama ou un environnement enveloppant, ou même, comme dans La Vie en rose, une série de pensées ou une progression narrative à travers la surface de l'œuvre. Elle a également créé des œuvres beaucoup plus petites, à un ou plusieurs panneaux, passant avec fluidité et efficacité de l'intime au monumental. Dans toutes les œuvres à plusieurs panneaux, Mitchell relie magistralement les segments grâce à l'orchestration de ses choix de couleurs, à l'épaisseur et à la translucidité de sa peinture, ainsi qu'à l'utilisation et au placement proportionnels des différentes teintes, créant ainsi du mouvement, de la lumière et de l'espace sur toute l'étendue de chaque œuvre.