Frank Gleber

Frank Gleber aporta una amplia experiencia a su puesto de Asociado de Hostelería del Centro Joan Mitchell. A lo largo de su carrera, trabajó primero como posadero itinerante y luego como posadero en bed and breakfasts tanto en Florida como en Luisiana. De niño, Frank trabajaba a menudo en la cocina con su madre francesa preparando las comidas familiares, por lo que no es de extrañar que haya sido jefe de cocina, propietario/operador, gerente o alguna combinación de esas funciones en varios restaurantes de Luisiana y que sea conocido entre el personal y los artistas residentes del Centro por su deliciosa cocina casera. Por si fuera poco, Frank también ha sido arreglista floral, propietario/operador de un vivero de lirios de día, de un servicio de catering de tartas de boda y productor lácteo durante 28 años, primero en el negocio de su familia y luego por su cuenta.